米屋の招き猫

こんにちは、米嫁です
今日の娘のお弁当、お米は「ゆめぴりか」で作った
4日目の酵素玄米
我が家は「白米」と「酵素玄米」好きなほうを食べられるように
2つのジャーを置いています。
でも好んで酵素玄米を食べるのは米嫁だけ
美味しいのになぁ・・・



日を追ってお赤飯のような色になり、粘りが出てきます。
玄米ですが、固くないのでとても食べやすいんですよ
作り方は某有名レシピサイトに沢山載っていて、意外と簡単にできます
今、注目の酵素が手軽に摂取できるのがうれしいです。  

こんにちは、米嫁です
今日の娘のお弁当、お米は
佐賀県産「天使の詩」

このお米はネーミングのかわいらしさと優しい味わいから
結婚祝の返礼や出産、七五三の祝いの返礼によくご利用
いただいているお米です

ことしの天使は期待以上の出来栄えで
自信を持っておススメできる銘柄の１つです




当店では5年ほど前から扱っていて、毎年人気の高い銘柄です。
今年はなんと当店の為に専用契約圃場を確保してくれました
米ダーリンのブログより


是非いち度ご賞味ください



昨夜はずっと楽しみにしていた事があって
夕食を済ませ、近くのファミレスへGO~

アトリエ森のきのみ　mapleさん
と久しぶりにお会いしてきました。



mapleさんは長女の高校のクラスメートのお母様でそのご縁で作品を知りました。
とっても温かみのある木の実のリース作家さんです
人柄がにじみ出るようなとってもステキなリースを作られます
最近では東京などでも作品展をされているそうです。
忙しい中時間をつくってくれて
時間を忘れて沢山のお話をさせてもらいました
  

こんにちは、米嫁です。

今日の娘のお弁当、お米は北海道ななつぼし




ここの所、マツコデラックスさんのコマーシャル効果が浸透しているようで
ななつぼし、ゆめぴりかを選ばれるお客様が増えました
大人から子供まで心を掴む説得力はさすがです
確かにタイプが違うので「その日の気分」で銘柄を変えてみるって
いいと思うなあ

味覚はひとそれぞれなので、是非ご自分
の舌で確かめて欲しいです。
当店は１キロから購入していただけますので、
気になったお米をお試しで1キロ
買ってみて、好みに合いそうなら
次回からは5キロという買い方ができます。
沢山買ってしまって後悔・・・
なんて失敗もしなくなりますね。



  

こんにちは、米嫁です

今日の娘のお弁当、お米は米山町ササニシキ


以前は生産量の多いお米でしたが、最近は取り扱いしているお店も
少ないようで、わざわざ探して購入してくださるお客様も少なくありません。

今市場に出回るほとんどのお米がコシヒカリの血をひいてますが
ササニシキは、まったく違う系列です。





娘達の部活がひと段落したので、
休日に納戸の整理を始めたところ、
小さくなった洋服や新品のままサイズか合わなくなってしまった靴、
もう使わないけど捨てちゃうのはもったいなくて
しまいこんでいた子供達のバックやリュックが
けっこうなスペースを占領していました。

そんな時、タイムリーにフリマに出てみないかと
友達に声をかけてもらったので、
連休に人生初の「フリマ出店」
毎晩仕分けやシール貼りに精を出しています。


  

こんにちは、米嫁です。

今日の娘のお弁当
お米は「ゆめぴりか」の玄米ご飯です。



玄米でも艶々してとってもキレイです。


最近初めてお店にご来店されて
「玄米で食べたるとどんな感じですか？」
と訪ねられる場面が増えています。

お客様のお好みやビギナーなのかずっと食しておられるかなど
玄米で召し上がる時のお米選びのポイントは
お客様によってそれぞれです
どうぞご遠慮なく、スタッフにお声かけください。  

こんにちは、米嫁です

今日の娘のお弁当
お米は米山町ひとめぼれです
最近のお米ではめずらしくなった「自然乾燥米」
甘みも粘りも歯ごたえも程よいバランスです。

宮城県米山町は徳川家康が江戸幕府を開いた時代には「本穀米」として
江戸の食糧基地としての役割を果たした古い歴史のある米産地です。


今日は三女もお弁当でした。
先日ＦＢでお友達がアップしていて
美味しそうだった「れんこんのチーズ焼き」
この間夕食に出したら大好評だったので
お弁当に入れてみました
冷めてしまうので、チーズは塩気の強いパルミジャーノで。
感想が楽しみです。

  

こんにちは、米嫁です

昨日、夕食の支度をしていて包丁で指を負傷しました
あわててやろうとするとダメですね～
これから年末に向けて、心にゆとりをもって行動するように心がけなくちゃ

と、言うわけで、水仕事が出来ないので、本日のお弁当はお休みでした。


今日は当店の季節商品入荷のお知らせです。



新潟から「こがねもち」という銘柄のもち米100パーセント使用で作った
「こがね姫」が入荷しました。

この御餅、キメが細かくて美味しいんですよ～
お雑煮にもぴったりです。
当店では年々お正月用にもこの切り餅を使うお客様が多くなっています。
10切れ入り　680円
１ｋ入り　1200円です。
お正月分のご予約も承っております。

そして今日からお米をお買上のお客様に来年のカレンダーを進呈し始めました。

このカレンダーはデザインがずっと変わらないので、
特にご年配のお客様は毎年貼る場所が決まっているといって、
楽しみにしてくれています。



  

こんにちは、米嫁です。




今年もこの季節がやってきました！
お肉屋さんの大人気イベント
「いい肉の日まつり」

もちろん当店も参加させていただきますよ！


いつものようにお米の量り売りですが
今年は米嫁ちょ～っと頑張ってみようかと思っています。
この日1日限りの特別メニューをただ今試作中！！
どんなものになるかお楽しみに
数はあまり沢山できないと思いますが

そして、お店で大人気の「味どうらくの里」と「いぶりがっこ」も販売しますよ。

皆さん是非遊びに来てくださいね
  

こんにちは、米嫁です。
今日は楽しみにしていた事が二つ。
ひとつめは、オーダーしていたサンキャッチャーが完成したと連絡をもらい、更紗さんの工房まで。

イメージ以上の現物に感動
ステキ


色んなタイミングが一致して、一目惚れして、速攻で注文しました。
中の石を米嫁の守護石らしいアメジストにしてもらいました。

午後は肉嫁ちゃんと鷹匠まで。

パサージュへ行くのが目的だったのですが、あいにくお店はお休みでした、
ですが、偶然オーナーさんにお会い出来てお話しさせていただく事が出来ました。
その後、いつもお世話になっている
oniwa cafeさんでケーキをいただきながら、楽しいおしゃべり。

お腹も満たされてから、一階のお花屋さんで可愛らしいグリーンや花器を買って来ました




普段お互いに忙しいので、なかなかゆっくり話をしたり出来ないですが、思い切って出掛けて気分もリフレッシュできました

明日から、またお仕事頑張ろ


  

こんにちは、米嫁です。

今日のタイトル通り、
今年米嫁は受験生の母。
しかも高校、大学のダブル

三年前も同じ状況でしたが、長女は早い時期に進学先が決まったので
その後の準備も余裕があったのですが、
今回次女は複数の大学を受験するので
長い期間、緊張感に包まれる事になる我が家。
二人とも、第一志望校合格に向けて最後の追い込みです。
今月から大学入試も始まりました。

家族の健康管理は米嫁の最大のミッション
昨日は娘たちと一緒にインフルエンザの予防接種に行って来ました。

そして、先月から朝食にマヌカハニーを取り入れています。



実は、米嫁はあんまり好きな味ではないのですが…
娘達は嫌ではないらしいです。
風邪への抵抗力がつくらしい
毎朝ティースプーンで一口ずつ
何事も継続が大切です。
  

こんばんは、米嫁です。
今朝のお弁当は白米を使わなかったので、今日は三女の塾弁。
お米はミルキークィーン

粘りは他のお米と比較になりません。
そして、ご飯の薫りが濃密。
香りだけでお茶碗半分位食べた感じになります。



つい数日前まで半袖の陽気だったのに、
今日は風も木枯らしのようで
急に寒くなりましたね、
明日の朝の気温は一桁になりそうだと
天気予報で言っていたので
夕方ストーブのタンクに灯油を入れました。
気がつけば11月も半ばですものね。  

こんにちは、米嫁です
今日の娘のお弁当、お米は前回ご紹介した
さがびより

しつこいですが、今年めちゃ美味しいです





今日は学区の小学校から地域探訪の授業で小学3年生がご来店。



小学生の考える質問は、大人は思いつかない様な子供らしいものから
大人顔負けの経営学的な事まで、ふり幅がすごいです
お客様のお子さんも何人か来てくれていて、
「これに入れるとお米が白くなるよ」と友達に教えてあげている子や
「この前お母さんが買ってきた醤油、スーパーでは見たことないよ
あれ、美味しかった！」
って米嫁に感想を教えてくれたりして。
1時間程ですが楽しい時間になりました。  

こんにちは、米嫁です。

今日は三女もお弁当です。
今日のお米は魚沼コシヒカリ
今年の魚沼すごく甘いです
粘りも強いです。とてもいい出来です



米嫁のイメージの中で魚沼といえば、
数ある銘柄米の頂点に君臨する
「キングオブライス」

あまりに高級イメージが強くなり、確かに値も張るので
普段の日に毎日食べるお米というより、
特別な方への贈り物や
お正月など親戚が大勢集まる日に食べるといった方が多いのではないでしょうか？
当店でも、ギフトにつかっていただく事が多いですが、
1キロから量り売りの当店なら、そんな贅沢なお米もかなりハードルが低くなりますよ。
週末に「魚沼コシヒカリを土鍋で」なんてどうでしょうか？


今日三女の中学は合唱祭
そのプログラムの挿絵を三女が書いたそうです。
載せちゃいます


  

こんにちは、米嫁です。

今日の娘のお弁当のお米は
サンプル米の為商品紹介はお休み。
かなり食味の良いお米でした！
月曜日の朝からおいしいご飯がたべられて幸せです





さて、本日より新しく午前のスタッフWさんが加わりました！



笑顔がステキな２児のママです。

皆さんよろしくお願いします
  

こんにちは、米嫁です。

今日の娘のお弁当は新規取り扱い検討銘柄米の為、
商品説明はありません。

お米も毎年、新しい銘柄が増えるので、
それを試食してみて、
販売するか見合わせるかを選別します。

ここの決断が結構大事なんです。
知名度が低い産地や銘柄でも、おいしいお米はたくさんあるので
先入観にとらわれず、自分達の味覚を頼りに判断します。

当店にお米を買いに来てくださるお客様は、
聞き慣れない銘柄のお米でも
好み合いそうなら「一度食べてみるよ。」
と言ってくださる、柔軟なお客様が多いです。
今年は何か新しいお米入った？と新米を楽しみにしてくれている
かなり通なお客様もいらっしゃいます。

お客様にとって、「ここに来れば何か面白い銘柄が見つかる」
ってワクワクするようなお店になると嬉しいです。




  

こんにちは、米嫁です。

今日の娘のお弁当は昨日と同じ「ななつぼし」です。

混ぜ込みふりかけで彩りをプラス





ここの所、それぞれ前々からご縁があり、
ずっとお世話になっている方同士がお知り合いだったと知りました。
しかも相当親しい間柄だったりして驚いた事が何度もありました。

そして先日、業務店様にお米の配達に伺ったら
小学校の同級生が声をかけてくれてビックリ！！

話をすると、もう5～6年そのお店で働いていたとの事。
開店時からずっとご贔屓いただいているお店で
彼女は米嫁の嫁ぎ先のお米だとわかっていたそうで、
毎回米ダーリンに声をかけようかどうしようかと考えていたそうです。
その日は偶々米ダーリンが遠方の配達に出ていた時にご注文をいただいたので、
米嫁が自転車で配達に伺ったところ、
「もんた？」←（米嫁小、中、高校時代のニックネーム）って思いがけない場所で、しかも相当久しぶりに呼ばれて驚きました。
お互いに何年もタイミングが合わず、すれ違ってたんだね～って
今まで1度も会わなかったなんて、それもビックリでした。

懐かしくて、嬉しかった
ホント世間は狭いな～って実感
  

こんにちは、米嫁です。


今日の娘のお弁当
お米は北海道の「ななつぼし」です。

去年マツコデラックスさんのコマーシャルで話題になったお米ですね。
このお米を知ってから
「北海道のお米のイメージがガラリと変わった」
という方が多いのではないでしょうか？

去年のななつぼしはあまり粘りがありませんでしたが、
今年はふっくらした歯ごたえともちっとした食感。
やさしい甘みのお米です。
ひと口食べると何だか心が和む、癒し系の味です。

  

こんにちは、米嫁です。

今日からまた朝のお弁当作りが始まりました。
だんだんと朝寒くなってきて、
布団から出るのがつらい季節になってきましたね・・・
米嫁、寒いのが苦手、誰も起きていない薄暗い冬の朝は
すごい気合いを入れないと辛い

でも、朝はピカピカご飯と温かいお味噌汁で
家族にパワーをしっかりチャージして欲しいから
頑張らないとね

今日のお米は「土佐天空の郷ヒノヒカリ」です。

高い品質基準を満たした物だけを使用しているだけあり、
今年も粒の見栄えはとても華やか
食味もとても上品に仕上がっています。

  

こんにちは、米嫁です

今日は学校がお休みなので、娘のお弁当作りもお休みです。

続々と入荷する新米のご紹介を兼ねて、
もうしばらく白米メインのお弁当をアップする予定ですので、
お付き合いください

最近ご飯の画像ばかりで若干マンネリ化しているので、
箸休め的に（笑）、お知らせです。
当店でもお肉屋さんの「いい肉の日まつり」以降、ファンの多い
こちらの商品がバージョンアップしました！
某テレビ局の人気番組
「ヒミツの○○ミンショー」情報によると、
秋田県の家庭には必ずあるらしい「味どうらくの里」

11月から、今までの
500ｍｌ入り（648円）から1ℓ入り（950円）
にリニューアルしました。



容器も瓶入りからペットボトルになり、扱いやすくなりましたし
内容量は倍になりましたが、お値段はお徳になりました！


卵かけごはんがと～っても美味しくなりますし、
お正月には、お雑煮やおせちの煮物、お餅の磯辺焼きなど大活躍してくれるアイテムです
5倍濃縮タイプなので、いろんなお料理にたっぷりお使いいただけます。