米屋の招き猫

こんにちは、米嫁です
昨日の投稿の続きになりますが、

今週から、当店でななつぼしとゆめぴりかをお買い上げのお客様に上のリーフレットを差し上げています。
なかなかそこまで考えてお米を購入される方も少ないかもしれませんが、
「銘柄は同じでも中身が同じ訳ではない」といった事がくわしく書かれています。

今後当店で扱うななつぼしとゆめぴりかは
「中空知エコ米生産共和国」という
高度クリーン米や特別栽培米を専門的に生産している
方々がわが子を育てるように愛情こめて
作ったお米になります。
高度クリーン米と特別栽培米の違いについては明日記事にします。


＊今日はお米の味と切っても切れない関係の「タンパク値」について

一般的なゆめぴりかのタンパク値は7.4％以下が絶対条件です。
中空知エコ米生産共和国ではもう1段階低く
6.8％以下に設定しています。
このタンパク値は低いほど味が良くなると言われているのですが
なかなか簡単に作れるものではなく、土作り、与える肥料など
生産者の高い技術が要求されます。

食べてくださる消費者のみなさんに少しでも
安心安全でおいしいお米を
お届けしたいという思いの込められた
お米です。



  

こんにちは、米嫁です

更新が滞っていて、またまた久しぶりになってしまいました
娘達の受験もやっと終わり、それぞれ進学先が決まりました。
結果だけ見れば桜が咲いたり、片思いで終わったりと悲喜こもごもですが、
今までの努力は自分の財産、決して無駄ではなかったし、
一番の実りは娘自身が自己肯定力を高めてくれた事です
（言い換えれば「私はやればできる子」ですね）
そんなわが子の心の成長を実感できた事が最大の収穫でした。
今まで支えてエールを送ってくださった沢山の皆さんに感謝しつつ
お導きに従って、新たなご縁をいただいた学校で
大輪の花を咲かせてほしいと願っています

そして、秋からアップしていたお弁当の記事も当店のラインナップを一通りご紹介できたので、
また、今日からは新商品やキャンペーン紹介を主に、
時々我が家ネタを織り交ぜアップしていきますね。


これは今日から「ななつぼし」に貼っているシールです。




マツコデラックスさんがおススメしているだけあり、トレンディーでも紹介されたそうですよ
是非一度ご賞味ください。